云南，以

其迷人的自然风光和丰富的民族文化而闻名，也是一个美食天堂。云顶集团云顶集团3118acm认为：以下是不容错过的当地特色美食：

过桥米

过桥米线是云南最著名的美食之一。特色美食云顶集团3118acm认为：一碗米线，汤底由各种药材和肉汤熬制，营养丰富，搭配各种配菜，如鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等，鲜香爽口。

丽江粑粑

丽江粑粑是一种酥脆可口的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜美，常见的有鲜花、豆沙、核桃等口味。

汽锅鸡

汽锅鸡是滇西地区的一道特色菜，将鸡肉放入瓦罐中，加入多种药材和调味料，用蒸汽蒸熟，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。

宣威火腿

宣威火腿是中国四大名火腿之一，以其独特的风味和口感而闻名。它可以整只食用，也可以切片搭配

其他菜肴食用。

野生菌

云南是野生菌的王国，品种繁多，季节性很强。常见的野生菌有松茸、鸡枞菌、羊肚菌等，它们可以炒、煮、炖，口感鲜美营养丰富。

乳饼

乳饼是以新鲜羊奶或牛奶制成的奶酪，口感细腻醇厚，适合搭配水果或红酒食用。

普洱茶

普洱茶是云南的特产，因其独特的风味和保健功效而闻名。它可以生普和熟普两种形式冲泡，各有特色。

特色小吃

除了以上主要菜肴外，云南还有许多特色小吃，如凉拌苦荞、卷粉、豆花米线、饵块等，每一种都各有风味。

云南美食物产丰富，味道鲜美独特，来云南旅行一定要品尝这些不容错过的当地特色美食，感受云南的美食文化魅力。